Popis tovaru

Odroda Shiraz sa spracováva v druhej polovici septembra a fermentácia prebieha v nerezových nádržiach. Víno dozrieva vo francúzskych dubových sudoch po dobu 6-8 mesiacov. Odroda Cabernet podstupuje proces prirodzeného sušenia vo viniciach, čím stráca približne 30% svojej hmotnosti, zároveň si však zachováva osobitosť a špecifické arómy tejto odrody. Tento konkrétny proces sa môže uskutočňovať iba v oblasti ako Sicília, kde špecifická pôda a podnebie poskytujú priaznivé podmienky. Sušené hrozno sa potom vinifikuje v nerezových tankoch. Nakoniec sa tieto dve odrody zmiešajú, aby vytvorili jedinečné víno, ktoré sprostredkúva typické stredomorské teplo. Pre víno je charakteristické: Víno s rubínovo červenou farbou a intenzívnou vôňou červeného ovocia. Dobre vyvážené, s mimoriadnymi tónmi sliviek a zmiešaných bobúľ. Vynikajúce s divinou, červeným mäsom a gulášmi.     Odrody: 60% Shiraz, 40% Cabernet Oblasť pestovania: Sicília Teplota podávania: 16 - 18°C Fľaša: Baros Alkohol: 14 % Cukor: 4 g/l