Popis tovaru

Toto vynikajúce víno je typická Barbera, ktoré však prechádza zdĺhavým starnutím vo francúzskych dubových sudoch (Allier a Vosges) a reflektuje tradíciu aristokratického Piemontského vína. Je to silné, veľkorysé a plné víno. Odlesky čierneho a červeného ovocia s tónmi vanilky. Na podnebí triesloviny dopĺňajú sýtosť a jemnosť. Alkoholová a malolaktická fermentácia vykonávaná inovatívnymi technikami a prebiehajúca pri kontrolovanej teplote. Dozrieva 4/6 mesiacov v nerezových kadiach; 12 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch; 4 mesiace vo fľaši pred predajom. Víno sa hodí k červenému mäsu, divine a silným syrom. Odporúča sa otvoriť fľašu 1 hodinu pred podávaním.   Odrody: 100 % Barbera pestovaná v meste Diano d´Alba v provincii Cuneo Teplota podávania: 18 - 20°C Alkohol: 14 %